Die Kraft der Natur  - Das Wissen um die Wildkräuter 

Bei der Ernährung mit Wildkräutern profitieren wir auch von der Kraft dieser ganz ursprünglichen Stoffe. Im Vergleich zur oft überzüchteten pflanzlichen Nahrung weisen die sogenannten „Unkräuter“ ein Vielfaches an Enzymen, Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen usw. auf. Paradebeispiel hierfür ist die Brennessel.

Diese ursprüngliche Nahrung steht jedem Menschen kostenlos zur Verfügung! Leider ist das Wissen um die Essbarkeit dieser Nahrung über die Jahrhunderte weitgehend verloren gegangen, weil wir uns inzwischen zu sehr von der Natur entfernt haben und unsere Nahrungsmittel  überwiegend im Supermarkt zusammensuchen.  Wir bieten saisonal Wildkräuterkurse an, um Ihnen das Wissen, die Wirkungsweise und die Anwendung im Alltag wieder zugänglich zu machen. Natürlich gehören auch Rezepte dazu, die wir in unserem Mitgliederbereich zur Verfügung stellen (ist in Planung). Wann der nächste Kurs stattfindet erfahren Sie in "Aktuelles". Ab und zu Reinschauen lohnt sich: Aktuelles


Aktuelles

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